Altın yenir mi? Altın tozu nedir? Son dönemlerin zengin restoranlarını süsleyen altın tozu güvenli mi? Osmanlı devletinin en önemli padişahlarından olan Kanuni Sultan Süleyman’ın yemeklerinde altın yediği hatta Viyana seferi sırasında yemiş olduğu tavuklarının üzerine altın tozu döktüğü bilinmektedir.
Altın tozu nasıl ortaya çıkar?
Altın işleyen kuyumcu atölyelerinde, ustaların eline yapışan veya işleme sırasında yere dökülen tozdur
Altın yemek tamamen güvenli olmakla birlikte, bilim adamları her gün 0,2 gr altın yemenin vücuttaki toksinleri atmasından ötürü yararlı olduğunu savunmaktadır. Altın Avrupa ve Amerika başta olmak üzere birçok kıtada tüketilmektedir.
Hindistan Dünyada en fazla altının tüketildiği ülkedir. Yaklaşık olarak Hintliler yılda 12 tonun üzerinde altın tüketirler. Altın yaprakları dekoratif pastalar yaparak evlilik, kutlamalar gibi özel günler unutulmaz hale getirilir.
Ülkemizin ‘Gastro Entertainment Show’ alanında dünyaca ün kazanmış ismi kasap Nusret, yaptığı ‘Altın Biftek’ paylaşımı sonrası birçok kişinin tepkisini çekmişti.
Aslında bu akım zengin Arap kentlerinde bulunan dünyaca ünlü restoranların marka pazarlama yöntemi olarak ortaya çıktı. Nitekim işe yaradı ve birçok restoran ismini bu şekilde duyurmayı başardı.
İşte o meşhur restoranlar ve yaptıkları ‘Altın’ yiyecekler
24 karat altından yapılan bu kanatlar, New York merkezli bir restoran olan Ainsworth’te bir porsiyonu 1000 dolar ücretle müşterilere sunuluyor.
Bu kahveyi etrafınızda bulunan Starbuckslar’da bulmanız imkansız. Altın tozlu Cappuccino Dubai’nin en lüks otellerinden Burj Al Arab’da satılıyor.
Japon mutfağının ayrılmaz bir parçası olan suşiyi, Filipinli bir şef altın dokunuşla onu Guinness rekorlar kitabına sokmayı başarmış. Hem de en pahalı suşi olarak.
Altın yaprak sarılı dondurma külahları bir kaç yıldır Japonya ve Hong Kong’daki sosyal medya kullanıcıları tarafından tıpkı bizdeki ‘nusret’ gibi fenomen haline gelmiş durumda.
Wagyu sığırlarından elde edilen et ile yapılan dünyanın en pahalı hamburgerleri, Dubai’de Roadery restoranda satılıyor.
Tİ YAZAR 